今天的菜是：瓜花汤，孩子要多吃，提高智力，脑子灵活，成绩好。让我们来看看它的做法吧！

南瓜花花粉富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶。南瓜花具有清热燥湿、消肿化瘀的特点。对小儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大肠疾病、高血压、头痛、中风等疾病有一定疗效，还能调节神经状态，改善失眠。

南瓜花中含有的芦丁具有促进血管和心脏功能、促进血液凝固和防止出血的作用。是儿童和老人理想的天然保健品。近年来研究发现，花卉中还含有大量胡萝卜素，具有抗癌作用。据新加坡营养学家介绍，吃南瓜花也能有效提高智商。

南瓜花具有优异的抗炎作用，可消除人体消化道和呼吸道的各种炎症，对痢疾、气管炎、咳嗽有辅助治疗作用。对结膜炎、乳腺炎等炎症也有辅助治疗作用。

在生活中，饮食对我们的健康非常重要。我们必须在日常生活中养成科学的饮食习惯，这样更有利于我们的健康，更好地面对以后的生活，养成良好的生活习惯，这样才会更健康。